Arche Apfelpektin Geliermittel 20g

F?r Fruchtaufstriche Beutelinhalt mit bis zu 500 g S??mittel mischen. Den Saft einer halben Zitrone zu den 1,3 kg zerkleinerten Fr?chten geben. Alles zum Kochen bringen und 3-5 Min. unter st?ndigem R?hren k?cheln lassen. F?r Gelee empfehlen wir 0,75 -1l Obstsaft mit 500 g Zucker und dem Saft einer halben Zitrone zu verwenden. F?r optimales Gelieren sehr saure Fr?chte mit s??em Obst mischen und den Zitronensaft weglassen. Zuckerreduzierte Aufstriche gelingen mit Apfelpektin, sind aber nicht so lange haltbar.